Resumen:
La acuacultura intensiva conlleva a riesgos de cultivo principalmente la
acumulación de amoniaco y nitrito altamente tóxicos para la población en crianza.
La nitrificación heterotrófica ha tomado relevancia en los últimos años
principalmente por sus altas tasas de remoción. El objetivo de este trabajo fue
caracterizar molecularmente bacterias nitrificantes heterotróficas aisladas de
sedimentos de un cultivo súper intensivo híbrido RAS-BIOFLOC de L. vannamei a
baja salinidad. El aislamiento se realizó en medios específicos de nitrificación
heterotrófica con amonio y nitrito a concentraciones de 10 mg/L. La PCR fue
empleada para la amplificación de genes funcionales amoA, nxrB y el universal
ARNr 16S el cual fue sometido a secuenciación de Sanger, los datos fueron
analizados mediante Bioedit, Blast y Mega-X. Se logró el aislamiento de 21 cepas
de las cuales CBM3, CBM12 y CBM16 mostraron capacidad de remoción de
amonio con tasas de nitrificación de 1,95, 0,31 y 0,50 mg/L por hora,
respectivamente. Mientras que la remoción de nitrito por CBM17, CBM18 y
CBM21 fue de 0,63, 0,58 y 0,28 mg/L por hora, respectivamente. Las cepas
CBM10 y CBM14 mostraron capacidad de nitrificación completa con tasas de
remoción de amonio de 0,83 y 0,42 mg/L por hora y nitrito 1,25 y 0,83 mg/L por
hora, respectivamente. Se comprobó mediante PCR la presencia de genes amoA
y nxrB en los aislados. Las ocho cepas nitrificantes fueron identificadas como:
Acinetobacter harbinensis (CBM3), Pseudomonas baleárica (CBM10), P. stutzeri
(CBM12), P. taiwanensis (CBM14), Enterobacter cloacae (CBM16), P.
nitroreducens (CBM17), P. putida (CBM18) y Bacillus amyloliquefaciens (CBM21).
Se estableció un consorcio CNH12 conformado por CBM3, CBM10, CBM12,
CBM14, CBM17 y CBM18 con tasa de nitrificación de amonio y nitrito de 3,3 y 2,5
mg/L por hora, respectivamente. Estos hallazgos sugieren que CNH12 tendría un
uso potencial en la eliminación biológica de nitrógenos en sistemas acuícolas.
