Nivel de residuos de antibióticos y resistencia bacteriana de cepas de Vibrio spp. aisladas de Anadara tuberculosa en el manglar de El Bendito (Tumbes). 2024

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el nivel de residuos antibióticos y la resistencia antibiótica de cepas de Vibrio spp. aisladas del tejido blando de Anadara tuberculosa extraídas del manglar de El Bendito (Tumbes) en el año 2024. Se recolectaron 25 conchas por cada muestreo (cuatro muestreos). Las conchas fueron lavadas y escobilladas con agua potable para eliminar el lodo adherido a las mismas. Después se tomaron datos morfométricos como la altura y longitud valvar con un vernier digital; asimismo, se registró su peso con una balanza gramera. Se reunió las muestras de tejido blando de cinco ejemplares para formar un pool. De éstas se realizó la siembra de cepas bacterianas en medio TCBS y HiCrome Vibrio. Por otro lado, se congeló parte del tejido blando para la determinación de residuos de antibióticos (cloranfenicol, estreptomicina y oxitetraciclina). Finalmente, las cepas aisladas se identificaron molecularmente y se determinó la resistencia antibiótica de Vibrio spp. frente 12 antibióticos ensayados. Se lograron aislar 54 cepas en medio tiosulfato citrato bilis sacarosa (TCBS) y 10 cepas en medio HiCrome Vibrio. La mayoría de las cepas de Vibrio identificadas de Anadara tuberculosa fueron resistentes de uno a tres antibióticos. Siendo la cepa 5-CN multirresistente. Todas las cepas sin identificar y que presuntivamente correspondieron a Vibrio fueron resistentes de uno a cinco antibióticos, de estas, cuatro cepas: CN-1, CN-11, CN-18 y CN-19 fueron multirresistentes. Con respecto a las cepas de Vibrio spp. identificadas, el 50,0% fueron resistentes a la ampicilina y 31,25% a fosfomicina. El 100% fueron sensibles al florfenicol, gentamicina y norfloxacina; mientras que para el caso de las cepas de Vibrio spp. no identificadas, el 21,43% fueron resistentes oxitetraciclina y azitromicina, y el 100% fueron sensibles al florfenicol y norfloxacina. Los niveles de residuos antibióticos de oxitetraciclina, cloranfenicol y estreptomicina en los tejidos de A. tuberculosa, no excedieron el límite máximo de residuos (LMR) establecido en la legislación peruana e internacional.