Conocimientos sobre el etiquetado octogonal y consumo de productos ultraprocesados en los pobladores del distrito de Corrales, Tumbes 2025

Abstract

El objetivo general de la investigación fue determinar la relación entre el conocimiento sobre el etiquetado octogonal y el consumo de productos ultraprocesados en los pobladores del distrito de Corrales, Tumbes 2025. Para ello, la investigación de tipo descriptiva, correlacional junto a un diseño no experimental de corte trasversal, trabajó con una muestra de 372 pobladores pertenecientes al distrito de Corrales, Tumbes. A los participantes se les aplicaron dos cuestionarios con el propósito de poder obtener información relevante de las variables en estudio. Entre los resultados, se pudo evidenciar que la correlación de las variables alcanzo un Rho= -0,079 junto a una significancia de 0,129, así mismo, se identificó que el 62,4% poseía un conocimiento alto sobre el etiquetado octogonal, mientras que un 80,4% presentó un bajo consumo de productos ultraprocesados, así mismo, se observó que el 45,2% de participantes poseía entre 18 y 30 años, el 65,9% era soltero(a), el 61,8% contaba con estudios superiores, y cerca del 68% trabaja. En base a lo anterior, los autores concluyen que no existe relación entre el conocimiento sobre el etiquetado octogonal y el consumo de productos ultraprocesados en los pobladores del distrito de Corrales, Tumbes 2025.