Resumen:
El presente estudio tuvo como objetivo principal determinar los hábitos
alimentarios de los adolescentes de la Institución Educativa N° 048 “Santa Rosa
de Lima”, La Peña, Tumbes. La metodología aplicada fue de enfoque cuantitativo
– no experimental, la población muestral estuvo constituida por 90 estudiantes de
primero a quinto de nivel secundario, cuya edad varía de 12 a 17 años a quienes
se aplicó un cuestionario teniendo en cuenta los criterios de selección, los
resultados obtenidos permitieron concluir que el 100% de adolescentes presentan
hábitos alimentarios no saludables, además sólo 81% de adolescentes
practicaban actividad física durante la alimentación, el 76% respondieron que la
ración de comida que consumen satisface su apetito. El 88% adolescentes
consumen alimentos azucarados o procesados y finalmente el 91% de los
encuestados consumen alimentos con alto contenido de grasa.
