Formación en el programa profesional de administración en servicios de hostería del instituto superior Túpac Amaru del Cusco

Abstract

La formación profesional es uno de los pilares fundamentales para que el capital humano enfrente desde un punto de vista teórico y práctico, los retos que la empresa exige a la demanda laboral, motivo por el cual, el propósito de este estudio, tiene como propósito principal de Identificar la Formación Profesional de la Carrera Profesional de Administración en Servicios de Hotelería del Instituto Superior Túpac Amaru del Cusco, para lo cual, se ha visto por conveniente establecer el lineamiento general del Profesional Técnico en Administración de Servicios de Hostelería que está clasificado como escuela de educación superior tecnológica (EEST), e identificar entre sus componentes del plan curricular el diseño de sus competencias, las mismas que estarán delineadas y caracterizadas al profesional técnico profesional que será formado en la institución tecnológica, por otra parte determinar los lineamientos de la educación del sistema educativo peruano así como el proyecto educativo nacional que define el diagnostico, objetivos, lineamientos y políticas en materia educativa nacional, con la finalidad de contrastar con el tema central que nos lleva a realizar el presente estudio