Influencia de la alimentación saludable en el desarrollo cognitivo de los niños y niñas del nivel inicial

Abstract

Los niños y niñas en toda su etapa inicial van evolucionando en el desarrollo cognitivo, es ahí donde la alimentación juega un rol importante, esto debido a que diversos nutrientes mejoran de manera significativa los niveles de concentración y desarrollo en los niños, es por eso que el objetivo del presente trabajo es identificar de qué manera la alimentación saludable repercute en el sistema cognitivo de los estudiantes; dando importancia a que el nivel inicial. Se concluye que al introducir en los niños hábitos de una alimentación saludable, desde la infancia es de mucha importancia debido a que la incorporación de determinados nutrientes en la dieta balanceada de los niños ayuda en el desarrollo de las funciones cerebrales y cognitivas.