Abstract:
El presente trabajo toca un tema básico y condicional en el proceso educativo y nos referimos a los conceptos claves relacionados con el estado nutricional y sus principales factores. Trataremos conceptos acerca del estado nutricional y su incidencia como modelo en el “desarrollo”, que será de aquí en más nuestro eje central en este trabajo. Debido a la amplitud y lo novedoso de este tema, haremos un recorte, haciendo foco en desarrollo y la educación en, niños menores de cinco años.. En este trabajo estamos actualizando información importante en este tema en el fundamental campo de la educación, presente en el desarrollo de los contenidos y la conclusión; que consideramos será importante a la comprensión docente.