Conocimientos y actitudes acerca del etiquetado octogonal de los productos procesados en los pobladores del barrio El Tablazo, Tumbes 2024

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dc.contributor.advisor Silva Rodríguez, José Miguel es_PE
dc.contributor.author Castillo Lindao, Joisy Miluska es_PE
dc.contributor.author Paico Socola, Jossy Alexa es_PE
dc.date.accessioned 2024-12-12T20:29:15Z
dc.date.available 2024-12-12T20:29:15Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.uri https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/65563
dc.description.abstract Se presentó como objetivo general; determinar la relación entre los conocimientos y las actitudes acerca del etiquetado octogonal de los productos procesados en los pobladores del barrio El Tablazo, Tumbes 2024. La investigación descriptiva, correlacional, cuantitativa, trasversal con diseño no experimental, contó con la participación de 100 pobladores del barrio El Tablazo, a quienes se les aplicó dos cuestionarios para medir las variables en estudio. Se empleó la prueba no paramétrica de correlación de Spearman para medir la fuerza y dirección de relación entre ambas variables. Los resultados reflejaron que el 82% de pobladores poseía conocimientos bajos sobre el etiquetado octogonal, mientras que solo el 18% obtuvo un conocimiento alto. En cuanto a la actitud hacia el uso del etiquetado octogonal, fue favorable en un 89% y desfavorable en un 11%, así mismo, la muestra estuvo representada en un 39% por participantes entre 37 y 50 años, de acuerdo al género, fueron mujeres en un 67%, en cuanto al grado de instrucción solo el 34% poseía secundaria completa, y el 40% señalo contar con un trabajo independiente. Ante estos reportes, las autoras concluyeron en aprobar la hipótesis nula, afirmando que no existe relación entre los conocimientos y actitudes acerca del etiquetado octogonal de los productos procesados en los pobladores del barrio El Tablazo, Tumbes 2024. (p= 0,420). es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional de Tumbes es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ es_PE
dc.source Universidad Nacional de Tumbes es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNTUMBES es_PE
dc.subject Conocimientos es_PE
dc.subject Actitudes es_PE
dc.subject Etiquetado octogonal es_PE
dc.subject Productos ultraprocesados es_PE
dc.subject Pobladores es_PE
dc.title Conocimientos y actitudes acerca del etiquetado octogonal de los productos procesados en los pobladores del barrio El Tablazo, Tumbes 2024 es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Licenciada en Nutrición y Dietética es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Tumbes. Facultad de Ciencias de la Salud es_PE
thesis.degree.discipline Nutrición y Dietética es_PE
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 es_PE
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion es_PE
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0002-9629-0131 es_PE
renati.author.dni 74231517
renati.author.dni 72546823
renati.advisor.dni 42474683
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis es_PE
renati.discipline 918066 es_PE
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional es_PE
renati.juror Purizaga Izquierdo, Néstor Herminio es_PE
renati.juror Tapia Cabrera, Felicita Eumelia es_PE
renati.juror Silva Rodríguez, José Miguel es_PE
dc.publisher.country PE es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess

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