Abstract:
El presente estudio tuvo por finalidad utilizar métodos combinados de oxidación avanzados para descontaminar aguas residuales procedentes del empaque de banano. Para el desarrollo de la investigación se aplicó la metodología en seis pasos. Primero se definió el área de estudio identificando el sector agroindustrial de mayor acceso en Tumbes. Como segundo paso se realizó el muestreo aplicando la técnica no probabilística, el mismo que fue dirigido teniendo en consideración el acceso a las empresas agroindustriales. El tercer paso estuvo relacionado con la recolección de la muestra de 20 L por empresa en horas de mayor producción dentro de las jornadas de trabajo. La medición de parámetros de campo estuvo dada por: Temperatura, oxígeno disuelto, conductividad eléctrica, pH y turbidez. El cuarto paso corresponde a la aplicación de los tratamientos; en los que se utilizó cuatro métodos combinados de oxidación avanzada (UV + H2O2 + Ax, UV + TiO2 + Ax, UV + TiO2 + Ae, UV + TiO2 + H2O2 + Ax). El quinto paso estuvo dado por el análisis de las muestras en el laboratorio entre las cuales se analizaron parámetros físicos y químicos que permitieron determinar la cantidad de cloruros, nitratos, nitritos, etc. En el sexto paso se procesó la información la que se representó a través de gráficas de comparación con la finalidad de identificar si existe alguna tendencia en cuanto a la descontaminación de agua residual. El análisis se hizo de forma individual por cada parámetro identificado. La investigación concluye que los valores determinados de los indicadores para el agua residual final no superan los valores de los estándares de calidad ambiental (ECAs) para la categoría 3- Riego y Bebida de animales; así mismo reduce considerablemente la concentración inicial de fosfatos, nitratos y residuos fecales en aguas residuales del proceso de empaque de banano luego de la aplicación de los métodos combinados de oxidación avanzados.
