Resumen:
El estudio tuvo como objetivo: determinar la efectividad del programa de salud alimentaria en las madres de los niños con anemia de 6 a 24 meses del Puesto de Salud Cabuyal, tumbes 2018.Material y método: el estudio fue de tipo cuantitativo, diseño cuasi- experimental. La población estuvo constituida por 18 madres. La recolección de datos se realizó mediante una entrevista y el instrumento fue un cuestionario que se aplicó antes y después de la intervención educativa, validado a través de juicio de expertos y prueba piloto. Para la prueba de confiabilidad se utilizó el coeficiente de Alpha de Cronbach cuyo valor fue 0.80. Resultados: antes del programa de salud alimentaria se determinó que el nivel de conocimiento que predomino en las madres, el 56% fue conocimiento medio. Mientras que el nivel de conocimiento que predominó después del programa de salud alimentaria fue alto en 89%. El nivel de prácticas alimentarias predominante en las madres, el 100% fue malo, mientras que el nivel de prácticas después del programa de salud alimentaria fue 100% malo. Conclusión: el programa de salud alimentaria fue efectiva en el incremento de conocimientos de las madres sobre la anemia. Mas no en el nivel de prácticas.
