Valoración nutricional y riesgo de sufrir diabetes en adultos mayores que acuden a la consulta ambulatoria en un Centro de Salud de Tumbes, 2024

Abstract

La valoración nutricional en la identificación de factores de riesgo relacionados con la diabetes en poblaciones de edad avanzada es importante. En este sentido, la asociación con la composición corporal, los hábitos alimenticios y el riesgo de diabetes se convierte en un foco clave de la investigación. El Objetivo es: determinar el estado nutricional y el riesgo de sufrir diabetes en adultos mayores que acuden a la consulta ambulatoria en un Centro de Salud de Tumbes. El Método utilizado fue un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo básico. La población asignada fueron los adultos que asistieron al Centro de salud de pampa grande Tumbes y viven dentro del distrito, esta información fue recopilada según el registro del centro de Salud Pampa Grande siendo 561 adultos mayores. La muestra estuvo la totalidad de la población registrada en el centro de salud de pampa grande que fueron 250 adultos mayores a 60 años. La técnica fue la encuesta y dos instrumentos validados: uno fue el cuestionario de minidevaluación nutricional versión español del Mini Nutritional Assessment Short Form (MNA®-SF) y el otro es el Test Findrisk. Los Resultados muestran que existe una alta prevalencia de sobrepeso (34%) y obesidad (20%) en la población de adultos mayores que acuden a la consulta ambulatoria en el Centro de Salud de Tumbes. El 76% de los participantes presentan un riesgo moderado a muy alto de desarrollar diabetes, lo que indica una situación preocupante de salud pública en esta población. La valoración nutricional, particularmente mediante medidas antropométricas simples como la circunferencia de cintura, es una herramienta valiosa para la identificación temprana del riesgo de diabetes en adultos mayores; los resultados sugieren una necesidad urgente de intervenciones nutricionales y de estilo de vida adaptadas a las necesidades específicas de la población adulta mayor de Tumbes.