Resumen:
El objetivo de esta tesis fue analizar cuál es la percepción de los usuarios
alimentistas de DEMUNA sobre el rol que tiene esta institución en los
procesos de alimentos en el distrito de Canoas de Punta Sal, 2023.
Metodológicamente la investigación aplicada fue cuantitativa, de tipo
descriptiva; basada en un diseño no experimental. La población estuvo
conformada por un total de 75 trabajadores de la DEMUNA de Canoas de
Punta Sal. El muestreo fue probabilístico. El instrumento aplicado fue el
cuestionario. El análisis de los datos es de tipo estadístico descriptivo y
para lograr identificar la asociación entre las variables se utilizó la prueba
no paramétrica de asociación Tau de Kendall. Los resultados muestran
que la percepción del rol de DEMUNA en la jurisdicción de Canoas de
Punta Sal durante el periodo del año 2023 es altamente positiva,
alcanzando hasta un 65% de aceptación, lo respaldan sus encuestados
afirmando que los trámites realizados de distintas materias se resuelven
con eficacia y que aun teniendo dificultades el personal de la DEMUNA
brinda una solución, respecto a los tramites de materia alimentos, estos
reflejan plena aceptación y respaldo indicando que es sumamente rápido,
eficaz y que brinda un ahorro a la población ya que el trámite es totalmente
gratuito, se precisa además que los encuestados refieren tener buenos
resultados tras la interposición de una demanda.
