Evaluación de la calidad de tres bloques nutricionales preparados con forrajes agrícolas para la suplementación alimenticia de caprinos (Capra hircus) en la época de sequía en Tumbes

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dc.contributor.advisor Benites Juárez, Enrique Edinson es_PE
dc.contributor.author Viera Peña, Jazmín Kelly es_PE
dc.date.accessioned 2023-06-13T15:18:49Z
dc.date.available 2023-06-13T15:18:49Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.uri https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/64256
dc.description.abstract El presente estudio evaluó la calidad de tres bloques nutricionales (BN), con base en forrajes agrícolas, para la suplementación de caprinos (Capra hircus) en la época de sequía en la región de Tumbes. Para ello se consideró parámetros como la textura y estructura, dureza, aceptación, palatabilidad, costo e incremento de peso. Se prepararon tres tipos de bloques nutricionales, el tratamiento 1= urea 3% + torta de soya 10%, tratamiento 2= harina de pescado 13% + torta de soya 12%, tratamiento 3= harina de pescado 10% + torta de soya 18%, además 20 caprinos fueron distribuidos equitativamente en cada tratamiento. Para el análisis estadístico se utilizó el diseño completo al azar (DCA), conformado por 4 tratamientos y 5 repeticiones, para el análisis estadístico se emplearon el análisis de varianza y la prueba de significación de Duncan al nivel de 0,05 para las comparaciones. En los resultados de textura y estructura se observó una buena homogenización y adherencia de insumos; en cuanto a la dureza, el T3 fue duro, mientras que el T1 y T2 fueron blandos. El costo de cada bloque oscilo entre S/1,75 y S/ 2,02. Todos los BN tuvieron aceptación, pero el T1 tuvo una mayor palatabilidad con 0,188 g/animal/día. Se evidenció que en el grupo experimental T2 hubo un mayor consumo de forraje verde con 0,379 g/animal/día, a diferencia del resto de grupos experimentales; en consecuencia, el incremento de peso en este grupo fue de 53,33 g/animal/día, mientras que el grupo control sufrió una pérdida de peso con promedios de 46,67 g/animal/día. Se concluye que la calidad de los bloques nutricionales está asociada al tipo, granulometría y porcentaje de inclusión de los ingredientes, siendo el porcentaje de nitrógeno no proteico y proteína by pass quienes generan las ganancias de peso en los tres grupos experimentales. es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional de Tumbes es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ es_PE
dc.source Universidad Nacional de Tumbes es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNTUMBES es_PE
dc.subject Bloques nutricionales es_PE
dc.subject Consumo es_PE
dc.subject Caprinos es_PE
dc.title Evaluación de la calidad de tres bloques nutricionales preparados con forrajes agrícolas para la suplementación alimenticia de caprinos (Capra hircus) en la época de sequía en Tumbes es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Médico Veterinario y Zootecnista es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Tumbes. Facultad de Ciencias Agrarias es_PE
thesis.degree.discipline Medicina Veterinaria y Zootecnia es_PE
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01 es_PE
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion es_PE
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0001-6325-8891 es_PE
renati.author.dni 48292482
renati.advisor.dni 03628008
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis es_PE
renati.discipline 841056 es_PE
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional es_PE
renati.juror Saldarriaga Yacila, David Edilberto es_PE
renati.juror Nuntón Chavesta, José Alberto es_PE
renati.juror Guzmán Tripul, Víctor Santos es_PE
dc.publisher.country PE es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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