Maestría en Acuicultura y Gestión Ambiental
https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/111
2024-03-28T14:11:14ZCaracterización molecular de bacterias con capacidad biorremediadora, aislados de canales de marea aledaños a zonas de cultivo de langostino de Tumbes
https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/64006
Caracterización molecular de bacterias con capacidad biorremediadora, aislados de canales de marea aledaños a zonas de cultivo de langostino de Tumbes
Noriega Alcántara, William Fernando
El cultivo de langostino en Tumbes se concentra en zonas de manglares,
generando impacto negativo por vertimiento de efluentes a los canales de marea,
generando eutroficación. Uno de procedimiento que pueden ayudar a mejorar esta
problemática es la utilización de microorganismos nativos para procesos de
biorremediación por bioaumentación en ambientes naturales contaminados. Se
realizaron estudios metagenómicos de suelo de canales de marea aledaños a los
cultivos de langostino y aislamiento de bacterias con características
biorremediadoras, basados en resultados obtenidos de la respiración de suelo. La
metagenómica permitió identificar Arqueas y Bacteria, no cultivables y cultivables
con potencial biorremediador, y otras oportunistas y patógenas de humanos,
animales y plantas. Se aislaron y caracterizaron molecularmente dos cepas
bacterianas identificadas como Bacillus cereus y Bacillus proteolyticus que
aumentaron significativamente la respiración del suelo. El consorcio preparado con
estas bacterias no aumentó significativamente los procesos de respiración de suelo
comparado con la utilización individual de las mismas, pero si aumentaron
significativamente su valor comparándolo con el control. Se concluye que las cepas
bacterianas aisladas si tienen potencial biorremediador de suelos contaminados
con materia orgánica.
2023-01-01T00:00:00ZSistema de gestión ambiental para el manejo de residuos sólidos en el Centro Poblado villa Puerto Pizarro
https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/63754
Sistema de gestión ambiental para el manejo de residuos sólidos en el Centro Poblado villa Puerto Pizarro
Ramírez Astudillo, Juan Carlos
La presente investigación ha tenido como objetivo elaborar un sistema de gestión
ambiental para el manejo de residuos sólidos en el Centro Poblado villa Puerto
Pizarro. La investigación fue aplicada, de tipo descriptiva. La población estimada
del centro Poblado Puerto Pizarro en el año 2017 fue de 6701. Nuestra muestra fue
de 109 hogares tomados al azar. Se utilizó como técnica la entrevista, el
instrumento fue una encuesta estructurada de 18 preguntas. Se constató que los
residuos colectados son segregados por cada morador, trabajan en la clasificación
de los residuos ya sea para venta o trabajos de manualidades; asimismo, los
residuos orgánicos son separados y utilizados como alimento para cerdos. Se
concluyó que, entre febrero, marzo y abril del 2022 según encuesta se obtuvieron
los siguientes resultados, el plástico es clasificado para venta en un 78.43%, el
vidrio en un 68.63%, los residuos como latas el 58.82% lo botan seguido del
periódico y cartón con el 39.22%, las bolsas plásticas son utilizadas por el poblador
para el acopio de residuos sólidos en un 94%. Asimismo, el 86.21% de los residuos
orgánicos lo usan para alimento de patos, gallinas y cerdos.
2022-01-01T00:00:00ZEfecto del Biofilm de dos cepas bacterianas nativas sobre el asentamiento de larvas de Argopecten Purpuratus (LAMARCK 1819) en Laboratorio
https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/2693
Efecto del Biofilm de dos cepas bacterianas nativas sobre el asentamiento de larvas de Argopecten Purpuratus (LAMARCK 1819) en Laboratorio
Roque Cortez, Charles Levi
La presente investigación se realizó entre los meses de julio y diciembre del 2018,
en los ambientes del laboratorio de la empresa Aquapecten Norte S.A.C. ubicado
en la provincia de Sechura en el departamento de Piura. Tuvo como objetivo aislar
y caracterizar genéticamente cepas bacterianas nativas que estimulen el
asentamiento de larvas de Argopecten purpuratus en condiciones de laboratorio.
Par ello se aislaron 10 cepas bacterianas nativas en el cultivo de semillas de
Argopecten purpuratus, las cepas fueron caracterizadas taxonómicamente partir
del análisis de las secuencias parciales del gen 16S rARN, usando para ello la
técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en cada una de las
muestras de ADN extraídos de las cepas bacterianas aisladas, al analizar las
secuencias se pudo identificar a nivel de género tres cepas bacterianas;
Ocenobacillus, Bacillus y con mayor predominio el género de las Pseudomonas.
Además se avaluó la eficiencia de los biofilms formados por las cepas
Oceanobacillus y Bacillus por separados y juntos en el asentamiento de larvas de
Argopecten purpuratus; el porcentaje de asentamiento fue de 12% y 14%
respectivamente; y al combinar las dos cepas el porcentaje de asentamiento
incrementó a 37%. El porcentaje de asentamiento de larvas de A. purpuratus
evaluados en los biofilms formados por las cepas Ocenaobacillus, Bacillus y la
asociación de ambas cepas, mostraron diferencia significativa en los tratamientos
(p< 0,05).
2019-01-01T00:00:00ZDiseño de un deshidratador solar para secado de cabeza de Langostino al 10% de humedad
https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/123456789/2217
Diseño de un deshidratador solar para secado de cabeza de Langostino al 10% de humedad
Marín Maceda, José Napoleón
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo el diseño, construcción y utilización de un deshidratador solar mixto para el secado de cabeza de langostino que permita conseguir un 10% de humedad. El deshidratador solar se compone de un colector, una cámara de deshidratado y una chimenea. Se aplicaron varios dispositivos, para incrementar y mantener la temperatura como: compensador de calor auxiliar, reflectores, recirculación de aire, recubrimiento interior con aluminio y fuente de calor a gas. Para una capacidad de secado de 20 kg de cabeza de langostino (Litopenaeus vannamei). Se realizó las pruebas en dos etapas, cada prueba en tres niveles de la cámara, para secar 6 kg de las cabezas durante 8 horas; llegándose a aumentar la temperatura en la parte superior interna de la cámara desde 58,84 °C hasta 75,25 °C, parte media de 46,63 °C hasta 65,80 °C y en la parte baja de 42,25 °C hasta 61,37 °C. Comparándose con la temperatura fuera de la misma la que alcanzo valores de 30,21 °C hasta 35,20 °C y humedad ambiental de 37,54% a 59,17%. Como resultado de las pruebas, en la segunda etapa de investigación la cabeza de langostino logró ser deshidratada en el secador, desde una humedad de 68% hasta el adecuado del 10% y además se pudo llegar a niveles inferiores en algunos niveles. La eficiencia del deshidratador estuvo al 50% según las características del diseño.
2020-01-01T00:00:00Z